Kaikki tulevat kokemuksesta

Spread the love

Tervehdys!

Kaikki tulevat kokemuksesta. Nyt haluaisin kertoa teille mitä olen tehnyt kotona hiivataikinasta.

Suolaiset hiivataikinaleivonnaiset

Taikina:

  • vesi ½ l
  • hiiva 50 g
  • suola 1-2 tl
  • sokeri 1-2 tl
  • öljy 0,5 tai voi noin 50 g
  • jauho (esim.vehnäjauho) noin 10-12 dl

Tuotteet: sämpylä, pitsa, patonki, suolainen piirakka, hiivaleipä, sarvet, hyrrät

Makeat hiivataikinaleivonnaiset

Taikina:

  • maito, vesi ½ l
  • hiiva 50 g

Huom! Tässä tapauksessa voidaan lisätä enemmän hiivaa, koska sokeri ja rasva ovat painavia raaka-aineita.

  • sokeri 1 ½ dl
  • suola 1 tl
  • muna 1 kpl
  • rasva (voi; margariini: täysikasvipohjainen) 125 – 150 g
  • kardemumma 1 tl
  • vehnäjauho 10 -12 dl

Tuotteet: rahkapullat, voisilmäpullat, pusut, pikkupullat, korvapuustit, pitkot, piirakat, munkki (ilman kardemummaa).

 

 

 

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *